Ma petite recette de pancake rapide et facile
a préparer.
Mon unité de mesure sera ma tasse de camp
Ingrédients:
125g de farine = (1/2 tasse)
25g de sucre = (1cuillère a soupe)
1sachet de levure 11g = (2cuillère a café)
25 cl de lait
ou
(1 tasse d'eau rempli au 3/4 avec 6 cuillère
a soupe de lait en poudre méthode utilisée)
2 ou 3 oeufs suivant la grosseur
1 pincée de sel
Versez la farine,levure,sel et sucre
dans un saladier
Battez au fouet les oeufs et le lait
dans un autre saladier.
Versez dans la farine la préparation
lait oeuf afin d'obtenir une pâte homogène.
Huilez une poêle,faites-la chauffer et déposez 1 ou 2 louche(petite) de pâte a pancake.
De petites bulles se forment alors dans la pâte.
Lorsqu'elle commencent à éclater,cela signifie
que le pancake est prêt à être retourné.
Retournez-le et laissez cuire 1min encore.
"Je les ai faits de la grosseur de ma poêle"
Mais normalement on les faits plus petit.
Et voilà
bonne appétit
indianstrappeur, Posté le samedi 27 janvier 2018 14:23
camelia a écrit : ""
merci..